品種  100% Cencibel 

產地 La Mancha

酒色   明亮乾淨的櫻桃紅中帶一些亮紫色

酒精度   14%

容量  750ml

適飲溫度15~18℃

來自西班牙 Castilla-La Mancha 的 Pago Florentino，屬於西班牙獨特的 Vino de Pago 葡萄酒體系。

本酒選用位於 Malagón 的 La Solana 葡萄園所栽種之 Cencibel葡萄釀製。Cencibel 是 Tempranillo 在 Castilla-La Mancha 地區的傳統名稱

品飲筆記 我們的葡萄酒的特色有眾多差異化的細微差別，紅色水果烘焙咖啡的香氣，及烘烤過黑色成熟的水果的味道交織在一起。口感柔滑、友善，濃鬱且持久；在後味中，它再次讓我們想起鼻尖上感受到的黑色水果和烘焙的味道。酒體呈深紅寶石色，散發櫻桃、黑莓、李子與成熟黑色水果香氣，並融合香草、咖啡、巧克力、香料及細緻橡木氣息。入口飽滿而柔順，結構完整，單寧細緻，尾韻悠長。

餐飲搭配 搭配米飯或白肉及口味重的零食，搭配有多重香料的烤物或烤肉。亦是享用巧克力甜點時的理想葡萄酒。

得獎紀錄 2021 Larsson 93points (18)

                 2022 Rober Parker 90points (18)